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へっどらいん

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1:2014/07/19(土) 09:20:20.84 ID:
品種改良で甘い品種が増えて大人気のスモモ
一方で昔ながらの酸っぱい品種にも根強いファンが居る
夏限定スレ上等


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2:2014/07/19(土) 11:18:33.66 ID:

>>1
明日天気が悪くなかったら山梨でスモモ狩ってくるわ。

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3:2014/07/19(土) 13:07:01.28 ID:
大石早生プラムばっかり食べている。
ある日違う種類のすももを食べたらそれはパリッとしていて美味しいは美味しかったが、やはり真っ赤に熟した甘い大石が恋しくなった。
4:2014/07/19(土) 13:10:29.33 ID:
大石早生とソルダムの交配種だという、いくみを買ってみた。
まだ食べてない。
見かけはソルダムそのものだな。
5:2014/07/19(土) 23:02:56.18 ID:
熟して柔らかいスモモが好き

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6:2014/07/20(日) 09:03:49.24 ID:
ソルダムやサマーエンジェルも熟して柔らかくなると甘いよね
いくつになっても汁が落ちて腑を汚してしまう
7:2014/07/21(月) 12:44:01.68 ID:
安売りしてた緑色の大石プラムを買って4日ぐらい寝かせたら
見事に真っ赤になってとても美味かった
8:2014/07/21(月) 22:31:06.50 ID:
百貨店でスモモ見物してきた
貴陽8個10500円を筆頭に太陽、菅野中生、サマーエンジェル、李王を見てきました
早く下界(スーパー)に降りてきて欲しい
9:2014/07/22(火) 04:31:39.03 ID:
昔ながらの酸っぱいはらんきょうが好き
10:2014/07/23(水) 14:43:58.60 ID:
サンタクロースみたいな名前の、見た目はソルダム赤くしたやつ・小ぶりのが酸っぱかった
12:2014/07/23(水) 16:04:40.90 ID:
個人的な味の好み
貴陽=サマーエンジェル≧大石=紅りょうぜん>ソルダム>サンタローザ
あくまで個人的な好みです。全部完熟だった場合です。
貴陽とサマーエンジェル、大石と紅りょうぜんは同系統の味という感想。
まだ食ってない品種
サマービュート、李王、太陽、秋姫、等々
現状コスパを考えたら大石が最安で最強w

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13:2014/07/23(水) 21:00:28.90 ID:
熟し方にもよるのだろうが、俺はこんなイメージ
【ソルダム系】
ソルダム、サマ-エンジェル、秋姫、レッドビュート
【大石系】
大石、紅りょうぜん
【太陽系】
太陽、貴陽、レッドエース
見てくれは非常に悪いがコスパならレッドエースがおすすめ
14:2014/07/24(木) 07:35:49.20 ID:
レッドエースなんて品種があるんですね。まだ見たことないので見かけたら食ってみたいです。
ちなみに山梨西南部では大石は終了で、ソルダム、サマーエンジェル、サマービュートが最盛期。
紅りょうぜん、サンタローザ、菅野中生もあるけど元々生産量が多くないので売店でも少数みたい。
来週からいよいよ貴陽の収穫が始まるらしいよ(日曜に現地行って仕入れた情報より)
15:2014/07/24(木) 21:41:18.93 ID:
レッドエースは乳酸飲料系の味ですよ。ただ、カサブタが多くてね
少し前まですももはソルダムかプラム(大石かサンタ)しか見かけなかったのに
年々いろんな品種を見かけるようになりました。美味しいスモモが増えてうれしい!
16:2014/07/24(木) 21:43:38.41 ID:
かさぶた!確かにある
ここで悪いけど果物総合スレってなくなったんですか?
20:2014/07/26(土) 17:19:10.40 ID:
ソルダムと貴陽買ってきた
完熟ソルダムは甘いね
21:2014/07/26(土) 22:17:35.39 ID:
紅りょうぜんを買ってみた。
大石早生とマンモスカージナルという品種を交配したものらしい。
皮は大石より厚めだけど、大石を大粒にした感じではある。
しかし今の時期だったら、ソルダム系の完熟の方が味があっておいしいと思った。
22:2014/07/26(土) 23:51:53.18 ID:
紅りょうぜんは色が貴陽を思わせて見た目が必要以上にうまそうなんだよな
で、意外とあっさりしてるのでアレ?となる
23:2014/07/27(日) 13:21:03.23 ID:
どの果実にも言えることかもしれないけど食べるタイミング次第で甘みが全然違うね。
完熟プラムを買ってきてすぐに食べても美味しいけど、さらに数日置くと最高に甘くて美味い。
指で押すと潰れるか、一部痛み始めてる位のほうが見た目はともかく味はいい。
24:2014/07/28(月) 10:02:26.65 ID:
>>23
皮剥くと手がベタベタになるようなのが美味いね
柔らかすぎる奴は冷凍庫でちょっとだけ凍らせて食べても美味しい
25:2014/07/28(月) 18:47:02.83 ID:
ネクタリン丸かじりうまーーい
香りがいいよ
26:2014/07/28(月) 20:51:44.00 ID:
ネクタリンいいなあ
手持ちのスモモ食べきったら絶対に買う
多分お盆ぐらいになるけど
27:2014/07/29(火) 22:30:00.12 ID:
スレ違いだとか言う気はないけど、ネクタリンってスモモじゃなくて桃の仲間なんだってね。
桃として食べるのはだいぶ無理がある気もするけど、たしかにスモモとも違う。
28:2014/07/30(水) 18:37:52.36 ID:
どうせ夏の間の短い命だからネクタリンもこっちでいいよ
黄桃やワッサーも桃スレで書き込んでいいのか迷うな
29:2014/08/01(金) 08:07:25.19 ID:
プラムもラムも同じだよね

ラムちゃん 課外授業編 (チャーミーソフト)
http://koorogich.blog.fc2.com/blog-entry-31.html
その後のラムちゃん (チャーミーソフト)
http://koorogich.blog.fc2.com/blog-entry-32.html
30:2014/08/01(金) 13:50:42.63 ID:
山梨産の大きいサマーエンジェル食べた
美味しいねー
31:2014/08/01(金) 22:35:31.76 ID:
オバサンっていう生き物は何故親指でグッと押すのかね…変形させた挙げ句絶対買わないし
32:2014/08/01(金) 23:01:48.39 ID:
押さないで っていう、すももというより桃に対して良く見かける注意書きって、
てっきり子ども向けなのかと思ってたんだけど、おばさん向けだったのか。
33:2014/08/02(土) 11:20:54.44 ID:
今、太陽を追熟中(5日目)。もともと実の硬い品種なので完熟の見極めが難しいね。
買ったときに既に良い色してたんだけど、まだ匂いも無いし硬さも変わらず。
試しに一つ食べてみたけどやはりまだ熟してないようだ。さらに追熟継続決定。
34:2014/08/02(土) 11:32:46.48 ID:
いつもは熟れた赤紫色のソルダムを買っているけど、
先日緑色のしか売っていなかったので、それを買ってきた。
10日以上経ってもぜんぜん色が変化しない。

青いソルダムを売るの、やめてほしい。
そのまま食べて「なんだこれ、まずいじゃん」って思われて、二度と買ってもらえなくなる。
出荷時に青いのはしかたないけど、店でちゃんと追熟させてから店頭に出しておくれ。
35:2014/08/02(土) 12:44:22.84 ID:
完熟は持ち帰るまでに潰れるからなあ
サマービュートとサマーエンジェル、貴陽、紅りょうぜん、サンタローザが売ってた
散々迷った末に後者2つを買いました
39:2014/08/03(日) 07:05:51.92 ID:
>>35
まだ食べた事が無いのであればサマーエンジェルを強く推奨するよ。
個体差はあるけど完熟したサマーエンジェルは味だけなら貴陽を超えてると思う。
36:2014/08/02(土) 12:52:34.31 ID:
今紅りょうぜん食べたんだけど前と全然違う
こんなに美味いすももだったのか
37:2014/08/02(土) 14:02:22.66 ID:
紅りょうぜんは大石と同じで、甘くておいしいのもあれば、水っぽいだけの感じのもあるよね。
見た目で甘いのと水っぽいだけなのを区別できないのがやっかいw
38:2014/08/02(土) 20:15:24.09 ID:
西洋スモモことプルーンはこのスレでいいの?
日本一の生産県に住んでるのでこれからプルーン三昧。
皮のわずかな渋味と実の甘さが絶妙なんだよね。
昔は別の所に住んでて乾燥したヤツしか手に入らなかったから生が食べられるって幸せ。
40:2014/08/03(日) 18:08:07.38 ID:
先週硬めの貴陽買ってきたらあまり甘くなかったので
1週間寝かせたら凄く甘みが増して美味しくなった
ジューシーなスモモ最高
41:2014/08/05(火) 07:56:41.11 ID:
ソルダムは食べごろのを買うのが難しい気がしてきた。
熟したのを買えばおいしいけど、すぐに傷んでくる。
まだ青いのを買うとなかなか追熟しない、というかこれ追熟可能なのか?って感じ。
42:2014/08/05(火) 15:12:18.33 ID:
>>41
農協とか産地の直売店のものは追熟が必要で難しいね。
スーパーで値引きシールが付いてるようなやつは丁度食べ頃の場合が多いので
値段も安く一石二鳥なのでお奨め。
43:2014/08/05(火) 15:15:05.11 ID:
まあ難しいとは言っても常温で何日か放置すればほとんどは色や香りが変わってくるけどね。
44:2014/08/05(火) 20:20:44.72 ID:
紅りょうぜん、同じ店で同じロットを買ったのにまた外れ
通算1勝2敗
スモモは食べてみないとわからんね、つか分かる人に教えてほしい
45:2014/08/06(水) 08:55:31.62 ID:
>>44
りょうぜんは皮の薄い品種だから食べ頃は比較的わかりやすいと思うけどな
外れ、の定義がわからないけど追熟が足りないんじゃないかな
今、自分が完熟だと思ってるタイミングからあと2、3日待ってみては?だまされたと思って
46:2014/08/06(水) 20:04:19.39 ID:
他の品種より追熟しても甘くならず水っぽいままの個体が多い気がする
紫色でもスカ引くし、甘いものは赤くても甘い
工業製品ではないからそれもまた楽し
47:2014/08/06(水) 21:02:16.90 ID:
6個180円とお値打ちになってた貴陽を買いました
ちょうど食べごろでおいしかった
スモモってこんなに甘かったのか~
48:2014/08/06(水) 21:04:55.12 ID:
>>47
ひぎゃーすごい安い!なんで!産地?
49:2014/08/06(水) 21:31:30.96 ID:
>>48
山梨県産のものでウチは産地じゃないですよ
地元の産直で見切り品だったので…
見切りじゃないものは6個で500円くらいでした
ちょっと小ぶりなのかな?
初めて食べたので比較ができないです
50:2014/08/12(火) 06:20:53.43 ID:
ついに太陽をみかけました
いよいよ佳境に入ってきました
51:2014/08/12(火) 13:25:07.53 ID:
日曜日に太陽買ってきたけど固いのでまだ寝かせてる
52:2014/08/13(水) 07:31:07.82 ID:
高いから敬遠してた貴陽を買って食べた。たしかにおいしかった。

大粒だからってことで皮をむいて包丁で切り分けて食べたら、
すももとしては味が濃厚なせいか何を食べてるのかわからなくなった。
大粒でも、丸のままあぶりつく食べ方をした方がおいしかった。
53:2014/08/14(木) 16:35:27.77 ID:
太陽美味しい!
55:2014/08/15(金) 04:13:57.29 ID:
太陽ってほんと、美味しい!

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引用元:
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2014/08/16 21:37 | 料理COMMENT(0)  TOP

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